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Erfrischend und eiskalt

An Familienfesten und Partys sind Cocktails immer sehr beliebt. Im Sommer sollen diese Drinks vor allem erfrischend sein. In den Sommermonaten werden alle Getränke mit Splitter- oder Würfeleis erviert. Hier werden drei weniger bekannte, aber nicht weniger leckere, Rezepte vorgestellt:

Pimm's mit Erdbeere

  • 1 grosse Erdbeere 
  • 1 unbehandelte Zitronenscheibe 
  • 2 Scheiben Salatgurken 
  • Eiswürfel 
  • 5 cl Pim's No. 1 
  • 200 ml Gingerale (gekühlt) (150-200 ml) 
  • 1 Stiel Pfefferminze

Erdbeere putzen und quer in Scheiben schneiden. Mit Zitrone, Gurke und Eiswürfeln in ein Glas geben. Pimm's No. 1 zugeben und mit Gingerale auffüllen. Umrühren und mit Pfefferminze garnieren.

Pink Grape Tequila

  • 30 g brauner Zucker 
  • 3 Zweige Rosmarinzweige 
  • 4 Scheiben frischer Ingwer 
  • Eiswürfel 
  • 4 El Zitronensaft 
  • 300 ml rosa Grapefruitsaft 
  • 5 cl Tequila 
  • Bio-Zitronenscheiben
     
Zucker mit 30 ml Wasser, 1 Rosmarinzweig und Ingwer aufkochen. Mindestens 1 Std. ziehen lassen. Den Sirup mit 4 Eiswürfeln, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Tequila in einen Shaker geben. Gut durchmixen. Je 3 Eiswürfel mit Zitronenscheiben und Rosmarinzweigen in 2 Gläsern verteilen. Den Cocktail durch ein Sieb in die Gläser giessen.

Kirsch-Mojito

  • 120 g Süsskirschen 
  • 4 El Limettensaft 
  • 2 El Limejuice, (Sirup) 
  • 4 El weisser Rum 
  • 150 g crushed ice 
  • 8 Stiele Minze 
  • 100 ml Sodawasser
     
Kirschen entsteinen und mit Limettensaft, Lime Juice, Rum und der Hälfte vom Eis in einem Blender fein pürieren. Je 4 Stiele Minze in zwei Gläser geben und mit einem Holzstössel im Glas andrücken. Kirsch-Mischung zugeben. Mit Sodawasser und dem restlichen Eis auffüllen und sofort servieren.
 

Wer ein Fest oder einen Event plant und dafür Spirituosen, Bier oder auch nicht-alkoholische Getränke bestellen möchte wird an folgenden Adressen gut beraten: 

Bad Zurzach: Mauchle Getränkeshop
Ehrendingen: Getränke Schmid
Gippingen: drink 4 you
Rietheim: Kündigbräu
Brugg: Getränke Meier
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